Jubany a casa
Benvinguts a Jubany a casa. Tria els nostres plats i vine a recollir-los al restaurant Pur de Barcelona, al Passatge de la Concepció, 11. Dies de recollida: De dimarts a diumenge. Si vols que te'ls portem a casa, utilitza l’App de Glovo.


Pernil ibèric, Bolets, Pollastre a l’ast o Rostit del Nandu










Salmó cuit al vapor amb llimona, estragó i salsa beurre blanc. Una recepta increïble que ens ha elaborat Carlos Piernas per a nosaltres.








Preu/persona. Mínim 2 persones


Preu/persona. Mínim 2 persones


























de vedella femella jove amb la nostra maionesa
i
de porc amb foie, col, ketchup i maionesa
(escollir 1 de cada o 2 d’iguals)




















Maduixa amb nata
Vainilla i profiterols
Iogurt, pinya i coco
Xocolata amb pa, oli i sal








Tempranillo (D.O.Q Rioja)


Garnatxa i Carinyena (D.O.Q. Priorat)


Garnatxa i Carinyena (D.O. Montsant)


Garnatxa, Garrut i Syrah (D.O. Conca de Barberà)


Garnatxa Blanca (D.O. Terra Alta)


Chardonnay i Macabeu (D.O. Costers del Segre)


Xarel·lo i Garnatxa Blanca (D.O. Penedès)


Macabeu i Xarel·lo (Corpinnat)


Macabeu, Xarel.lo i Parellada ( D.O. Clàssic Penedès )


Pink Cloud → St. Germain, Aperol, Pinya i llima
Pink Cloud de remolatxa → Ginebra infusionada amb remolatxa i
nabius, St. Germain, Campari, Poma i llima
Co-Cooler → Poma, Cogombre, Menta i llima